☸CÀ PHÊ RANG KIỂU GÌ MỚI NGON❓❓❓
Đây là 1 câu hỏi chắc có lẻ không bao giờ có đáp án, vì 9 người 10 ý ...
👉 Cafe rang càng sáng màu thì càng ít đắng, nhưng sẽ có vị chua, rang sáng quá sẽ hơi ngái, chát của cafe sống. Ít thơm, uống "nặng" nên nếu không quen có thể bị say cafe 😅
👉 Cafe rang càng tối màu thì càng đen (đương nhiên😀) và càng ĐẮNG nhưng lại càng Nhẹ (các tinh chất, đặc biệt là cafein bị phân hủy gần hết). Hết vị chua nhưng có hương thơm tốt hơn; nhưng rang đen quá sẽ có mùi khét và vị ...khói.
⛾Màu của hạt cà phê sau rang!
☸CÀ PHÊ RANG KIỂU GÌ MỚI NGON❓❓❓
Đây là 1 câu hỏi chắc có lẻ không bao giờ có đáp án, vì 9 người 10 ý ...
👉 Cafe rang càng sáng màu thì càng ít đắng, nhưng sẽ có vị chua, rang sáng quá sẽ hơi ngái, chát của cafe sống. Ít thơm, uống "nặng" nên nếu không quen có thể bị say cafe 😅
👉 Cafe rang càng tối màu thì càng đen (đương nhiên😀) và càng ĐẮNG nhưng lại càng Nhẹ (các tinh chất, đặc biệt là cafein bị phân hủy gần hết). Hết vị chua nhưng có hương thơm tốt hơn; nhưng rang đen quá sẽ có mùi khét và vị ...khói.
👉 Pha máy thường dùng cafe rang sáng hơn, nhưng cũng có người thích pha phin sáng màu
☕ Rang sáng quá thì cafe k đủ đắng, k thơm; rang đen quá thì đắng gắt, khét và không còn vị thanh , ngọt....
✔ Mức độ rang lý tưởng nhất là rang nâu đến nâu đậm (Medium roast/ full city, +). Ở cấp độ rang này cafe phát huy tốt nhất về mùi hương, hậu vị; không bị đắng gắt, k bị khét, ám khói...phù hợp với nhiều kiểu pha khác nhau.
👉 Pha máy thường dùng cafe rang sáng hơn, nhưng cũng có người thích pha phin sáng màu
☕ Rang sáng quá thì cafe k đủ đắng, k thơm; rang đen quá thì đắng gắt, khét và không còn vị thanh , ngọt....
✔ Mức độ rang lý tưởng nhất là rang nâu đến nâu đậm (Medium roast/ full city, +). Ở cấp độ rang này cafe phát huy tốt nhất về mùi hương, hậu vị; không bị đắng gắt, k bị khét, ám khói...phù hợp với nhiều kiểu pha khác nhau, và thực tế cũng được nhiều người lựa chọm nhất, dù không phải là tất cả!
Đây là 1 câu hỏi chắc có lẻ không bao giờ có đáp án, vì 9 người 10 ý ...
👉 Cafe rang càng sáng màu thì càng ít đắng, nhưng sẽ có vị chua, rang sáng quá sẽ hơi ngái, chát của cafe sống. Ít thơm, uống "nặng" nên nếu không quen có thể bị say cafe 😅
👉 Cafe rang càng tối màu thì càng đen (đương nhiên😀) và càng ĐẮNG nhưng lại càng Nhẹ (các tinh chất, đặc biệt là cafein bị phân hủy gần hết). Hết vị chua nhưng có hương thơm tốt hơn; nhưng rang đen quá sẽ có mùi khét và vị ...khói.
⛾Màu của hạt cà phê sau rang!
☸CÀ PHÊ RANG KIỂU GÌ MỚI NGON❓❓❓
Đây là 1 câu hỏi chắc có lẻ không bao giờ có đáp án, vì 9 người 10 ý ...
👉 Cafe rang càng sáng màu thì càng ít đắng, nhưng sẽ có vị chua, rang sáng quá sẽ hơi ngái, chát của cafe sống. Ít thơm, uống "nặng" nên nếu không quen có thể bị say cafe 😅
👉 Cafe rang càng tối màu thì càng đen (đương nhiên😀) và càng ĐẮNG nhưng lại càng Nhẹ (các tinh chất, đặc biệt là cafein bị phân hủy gần hết). Hết vị chua nhưng có hương thơm tốt hơn; nhưng rang đen quá sẽ có mùi khét và vị ...khói.
👉 Pha máy thường dùng cafe rang sáng hơn, nhưng cũng có người thích pha phin sáng màu
☕ Rang sáng quá thì cafe k đủ đắng, k thơm; rang đen quá thì đắng gắt, khét và không còn vị thanh , ngọt....
✔ Mức độ rang lý tưởng nhất là rang nâu đến nâu đậm (Medium roast/ full city, +). Ở cấp độ rang này cafe phát huy tốt nhất về mùi hương, hậu vị; không bị đắng gắt, k bị khét, ám khói...phù hợp với nhiều kiểu pha khác nhau.
👉 Pha máy thường dùng cafe rang sáng hơn, nhưng cũng có người thích pha phin sáng màu
☕ Rang sáng quá thì cafe k đủ đắng, k thơm; rang đen quá thì đắng gắt, khét và không còn vị thanh , ngọt....
✔ Mức độ rang lý tưởng nhất là rang nâu đến nâu đậm (Medium roast/ full city, +). Ở cấp độ rang này cafe phát huy tốt nhất về mùi hương, hậu vị; không bị đắng gắt, k bị khét, ám khói...phù hợp với nhiều kiểu pha khác nhau, và thực tế cũng được nhiều người lựa chọm nhất, dù không phải là tất cả!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
Cảm ơn bạn đã nhận xét!